信州 里の菓工房

中央と南の２つのアルプスに囲まれ、真ん中を天竜川が流れる自然に恵まれた南信州。
地域の生産者と「栗の一大産地を作ろう」と熱い思いから生まれた「信州伊那栗」を大切に育てています。
収穫されたばかりの信州伊那栗を使い、地域の情景を表現した和菓子や洋菓子などラインナップは多彩です。