Heartful E Life

2025年9月8日（月）～2025年9月28日（日）

9月25日はSDGsが国連サミットで採択された『GLOBAL GOALS DAY』。
エキュート大宮では、昨年に続き2回目の「Heartful E Life」フェアを開催いたします！
ロス食材をアップサイクルした商品や、地産地消の商品など、身近なお買い物からSDGsに貢献できる商品を集めました。
おいしく楽しく、地球にちょっと優しいことをしてみませんか？

フェア参加商品のご紹介

エキュート大宮では、食品ロスの削減や地産地消に繋がる商品や、環境に配慮した商品を多数ご用意いたしました。

ロスの削減／食品のアップサイクルに繋がる商品

氷川の杜YAKUMO「アプリコットタルト」

1個 550円（税込）

大宮の象徴の一つでもある「氷川神社」と正式にコラボしている洋菓子店より、荷崩れなどにより販売に出すことができない廃棄予定のアプリコットを使用したタルトケーキ。シロップ漬けにした大きなアプリコットを贅沢に2個も使用し、自家製のカスタードをたっぷり合わせました。
※数量限定：1日30個

埼玉小麦問屋つむぎや「絹のけーき埼玉のあまりん」

1個 1,080円（税込）

地元・埼玉のつむぎやは、大正元年創業の粉問屋です。しっとりなめらかな絹のけーきに、埼玉県オリジナルのいちごで人気品種の「あまりん」を使用。傷ついたもの・粒が小さいなどの理由で青果として出荷できない果実を新鮮なうちにピューレに加工し、パウンドケーキに練り込みました。

アンドメルシィ「ディプロマット」

1個 520円（税込）

ショートケーキを作る際、カットされるスポンジ部分を活用したケーキ。端材のスポンジを生クリームや卵を入れた液に浸し、蒸しケーキにすることで新しいおいしさに生まれ変わりました。中にはオレンジピールやクランベリーが入っており、紅茶と相性抜群です。
※数量限定

RANMEISYA SWEETS FACTORY「エッグトンヌSDGs」

1枚 300円（税込）

フランス伝統の厚焼きサブレ「ガレット・ブルトンヌ」を良質な卵でリッチに進化させたのが「エッグトンヌ」。濃厚な黄身が新鮮なバターの甘味に奥深いコクを与え、お口でほろほろとほどける独特の食感を生み出します。お
いしさは同じなのに、製造途中で崩れてしまった商品をSDGs商品として販売します。
※製造時の状況により提供数が異なるため、日により販売のない場合がございます。

ブランジェ浅野屋「ブレッドエール」

1杯（350ml) 528円（イートイン限定）（税込）

製造過程で発生する廃棄せざるを得ないパンの一部をアップサイクルし、クラフトビールとして生まれ変わりました。小麦由来の濃厚なテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーと程よい甘みがよいバランスが感じられ、なめら
かな飲み口に仕上げました。
※販売時間：各日16時～ ※未開封の状態での販売はございません。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ミニヨン「ミニヨンの食パン」

1本 980円（税込）

クロワッサンの成形時に出てしまう余剰生地を、おいしく活用。クロワッサン生地を使ってデニッシュタイプに仕上げた食パンは、香ばしいバターの香りと贅沢な食べ応えをお楽しみいただける、外はサクサク、中はしっとりしたリッ
チなおいしさです。

デイジイ「クロックマダム」

1個 486円（税込）

自家製ベジャメルソースを塗った食パンにハム、卵、チーズをトッピングして焼き上げました。

自由が丘　蜂の家「かすてらの切れ端／規格外サイズの焼き菓子」

1セット 200～500円（税込）

製造過程で崩れてしまった商品も、そのおいしさは変わりません。切れ端や販売規格外になってしまった商品を限定販売いたします。
※画像はイメージです。実際の商品は型崩れ等がある可能性があります。
※当日の状況により金額は異なります

日本百貨店おみや「必然のニラ醤油」

1瓶 966円（税込）

大分の人気辛麺店が生み出した万能調味料。辛麺には使用していないニラの茎部分に着目し、食材ロスの観点から有効活用したのがはじまりの商品です。

濃厚卵のごちソースタルタルファクトリー by塚田農場「岩手県大船渡漁港目利きが選んだ天然真鯛の極上鯛めし幕ノ内」

1折 1,290円（税込）

岩手県大船渡漁港で水揚げされた天然の真鯛ながら、サイズを理由に規格外扱いされている未利用魚を活用。ふっくらと蒸し上げた真鯛は皮まで柔らかく、小さいながらも旨味たっぷりの贅沢な味わいです。ごはんは秋田県大潟村産のあきたこまちを使い、天然真鯛から取った芳醇な出汁で丁寧に炊き上げました。「若鶏のチキン南蛮」や「こだわり卵の塚だまを使った出汁巻き」など、人気メニューも詰め込んだ、満足度の高いお弁当です。
※数量限定

てとて「鮭かま塩焼切落し（紅鮭）」

1パック 500円（税込）

サカナバッカ「オオズワイガニの甲羅盛り」

1個　1,580円（税込）

オオズワイガニ大量発生によって困っている北海道の地元漁業者の役に立つべく、生鮮のオオズワイガニを仕入れ、甲羅盛りに仕上げました。ズワイガニと遜色ない、甘い身とかに味噌を味わっていただけます。

地産地消の商品を集めました

大宮横丁「大宮ナポカツ」

1点 1,480円（税込）

大宮のご当地グルメといえば「大宮ナポリタン」。大宮ナポカツは、大宮ナポリタン＋とんかつのボリューム満点メニュー！埼玉県産の「小松菜」を使用し輸送距離短縮による環境負荷を低減。昔懐かしいナポリタンに、サクサクのとんかつを添えて鉄板スタイルでご提供します。こだわりの生パスタに王道のナポリタンソースを絡め、氷川神社の鳥居の朱色をイメージしました。

ビッグオーブン「木桶醤油から揚げ」

100g 432円（税込）

埼玉県坂戸市「弓削多醤油」の木桶仕込み醤油は、木桶でじっくり自然発酵させ旨みが凝縮された味わいが特徴。こだわりの埼玉県産の醤油に、鹿児島いいとこ鷄を漬け込んで味付けしました。国産米粉をブレンドした衣を店内で一つひと粉づけして揚げることで、衣もサックリ。醤油の香ばしさと鶏肉の旨さを味わえます。

日本百貨店おみや「_SHIP KOMBUCHA（シップコンブチャ）」

1点 700円（税込）

コンブチャとは、フルーティな酸味と爽やかな飲み口が特徴の「発酵スパークリングティー」です。「_SHIP KOMBUCHA」は、日本でも数少ない非加熱製法のコンブチャ専用ブルワリーで、お茶の抽出から発酵・ボトリングまで職人の手で丁寧に時間をかけて醸造するオーガニックコンブチャブランド。2023年には有機JAS認証も取得しており、埼玉県川口市の工場より出荷しています。オリジナル・ゆず・しそ・ホップブリーズの4種類を展開し、オリジナルは白のスパークリングワインを感じさせるシュワシュワ感と、爽やかな酸味がクセになる味わいです。