空いろ

老舗和菓子店「空也」の５代目である山口彦之氏が、「あんこを世界へ」という想いの元、「空也」で長年大切にしてきた素材へのこだわりはそのままに、あずきやだいずをそれぞれまるごと漉して作ったオリジナルの「○(まる)あん」などを使用し、現代的センスでアレンジした和菓子をお届けします。