豊かな自然の中で手作りされた燻製品をお届けします。人気の燻製チーズや燻製ナッツをはじめ、料理をワンラックアップさせる燻製調味料はギフトにも大変喜ばれています。燻製の楽しい世界を体験して下さい。

Shop Information

フロア
1F Variety Market
営業時間
月~土/8:00~22:00 日・祝/8:00~20:30
電話
03-3449-2160


ショップからのお知らせ

2026/01/15

【冬季限定】燻製レーズンチョコレート(ラム)

無添加天然乾燥のカルフォルニア産レーズンを低温で燻製。ラム酒〈セルバレイ チョコレートラム〉にじっくり漬け込み熟成後、カカオの香り豊かなベルギー産のミルクチョコレートでコーティングしました。レーズンにたっぷりとラム酒が染み込み、ジューシーな味わいに。数に限りがございますので売り切れの際はご容赦ください。 ※アルコール分2.2% 燻製レーズンチョコレート(ラム) 70g ¥2,700(税込)

2026/01/21

【冬季限定】燻製バナナチョコレート(マール)

今期の新商品がついに入荷されました!ドライバナナを低温で燻製し、マール・ド・シャンパーニュにじっくり漬け込み熟成後、カカオの香り豊かなベルギー産のビターチョコでコーティングしました。大人のためのバナナチョコです。数に限りがございますので売り切れの際はご容赦ください。 ※アルコール分2.7% 燻製バナナチョコレート(マール) 70g ¥3,000(税込)

2026/01/17

【数量限定】燻製チーズ(カカオブレンド)

毎年バレンタイン催事でご好評いただいている燻製チーズ〈カカオブレンド〉。 皆様からの多くのお声にお応えし、今年は数量限定でお楽しみいただけるようになりました。クルミの木をベースにカカオの殻をブレンドし低温で燻製。クルミの木のやさしい燻香に、カカオの香りが重なり、奥行きのある味わいに仕上げました。 ※美味しい召し上がり方のレシピ付き 燻製チーズ(カカオブレンド)185g ¥1,840(税込)

2026/01/14

【燻製】ナッツチョコレートアーモンドミルク

アーモンドに低温でゆっくり燻製の香りを纏わせ、ベルギー産の甘さ控えめのミルクチョコレートでコーティングしました。口に入れた瞬間に、チョコレートの味わい、ナッツの旨み、スモークの香りが口いっぱいに広がり三位一体となる"軽井沢いぶる"でしか出会えない新感覚のチョコレートです。コーヒー・紅茶はもちろん、お酒との相性も良い大人のチョコレートです。 燻製ナッツチョコレート アーモンドミルク 70g ¥1,580(税込)

2025/12/18

【冬季限定】燻製ナッツチョコレート

お客様からの多くのご要望をいただいた冬季限定「燻製ナッツチョコレート」がついに入荷しました!低温でじっくりと燻したナッツに甘さ控えめのベルギー産チョコレートでコーティングした大人スイーツです。ごろっと大粒なマカダミアを贅沢に使用したマカダミアホワイトと、今年は新たにピスタチオミルクが登場。燻製×ピスタチオ×ミルクチョコのマリアージュをぜひお試しください! ◆マカダミアホワイト 70g ¥1,580 ◆ピスタチオミルク  70g ¥1,640

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