B(マーケットスクエア)
11/13(月)~11/22(水)
クラフトチョコレートメーカー
Minimal –Bean to Bar Chocolate-は、 2014年12月に東京・渋谷区富ヶ谷で立ち上がったクラフトチョコレートメーカーです。 
Made in Japan、Made in Tokyoにこだわり、東京23区内で製造し、販売しています。
私たちは、世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良い自らカカオ豆を選び仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理し、製造する“Bean to Bar Chocolate”専門店です。
カカオ豆の個性を活かし、カカオ豆本来の味わいや香りの表現に徹底的にこだわり、素材を活かした”新しい”チョコレートを提供しています。
私達のチョコレートで、生活に”新しい彩り”を加えたい。そんな思いでチョコレートを製造しています。

Shop Information

場所
B(マーケットスクエア)
営業時間
月~土/10:00~22:00
日・祝/10:00~20:30
ご利用いただける交通系電子マネー
SuicaPASMOICOCAKitacaTOICASUGOCAnimocaはやかけんmanaca
ご利用いただけるギフトカード
びゅう商品券 / VJAギフトカード / JCBギフトカード / 三菱UFJニコスギフトカード
ご利用いただけるクレジットカード
VIEWJCBVISAmastercardamexdinersucnicosmufgdcsaisonaeon

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