デリ(イベントスペース)
7/9(火)~ 9/1(日)
なごや名物のみそかつにこだわり続ける矢場とん
「矢場とん」の秘伝みそだれは「矢場とん」の命そのものです。
レシピは門外不出で詳しい説明はできませんが、「矢場とん」オリジナルで1年半熟成させた天然醸造の豆みそを使用し、毎日使う分だけ限られた職人の手により時間を掛け丁寧に作られ、創業当時そのままの味を守り続けております。
また、豚肉やその他の食材に対しても、こだわりがあり、限られた職人の手により、創業当時そのままの味を守り続けております。

Shop Information

場所
中央改札(南)内 デリ(イベントスペース)
営業時間
平日・土 8:30~22:00
日・祝  8:30~20:30
※連休の場合は最終日が日・祝営業となります

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