ほうじ茶の香り惹かれる秋
伊藤園 ecute ecuteEDITION MAACH LIERRE

ほうじ茶の香り惹かれる秋 伊藤園の『ほうじ茶』とエキナカのショップが出会いました。豊かな香りに包まれて、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。

伊藤園の『ほうじ茶』とエキナカのショップとの出会いまで
伊藤園の『ほうじ茶』とエキナカのショップとの出会いまで　1商品開発ミーティングでの試作試食　メーカーから直接レクチャーを受け、ほうじ茶の特徴や使い方を学ぶところからスタートした本企画。ほうじ茶レシピの食べ比べや試作品の持ち寄りを行い、香りや苦味、食感の違いを確認しながら意見を交わしました。2各ショップによる試行錯誤　各ショップが素材との組み合わせや調理法を試行錯誤し、それぞれの個性が光るメニューを開発しました。3ティーテイスター試食会　開発ミーティングで生まれた試作品を、ティーテイスターが試食して最終チェック。「ほうじ茶らしさ」が十分に伝わるかプロの視点で確かめました。4メニュー展開　フード・ベーカリー・スイーツ・ドリンクまで、三者三様の魅力が楽しめるほうじ茶メニューが完成しました。香りや味わいの異なる、個性豊かなメニューをお楽しみいただけます。ほうじ茶の香りとともに、皆さまをお待ちしております。
伊藤園の3タイプの茶葉を使用しました。 お～いお茶プレミアムティーバッグ 一番茶入りほうじ茶 香味豊かな一番茶をブレンドしたすっきりとした味わいと、直火焙煎でやさしく焙じることで豊かな香りと甘みのある味わいを引き出したティーバッグ製品です。さらさらとける お～いお茶 ほうじ茶 香ばしい一番茶をブレンドした茶葉（国産茶葉100％使用）を丹念に直火焙煎したインスタントほうじ茶です。 ホームサイズほうじ茶 こだわりの国産茶葉100％でつくりあげたほうじ茶です。苦味が少なく、甘く香ばしい味わい。熱湯でサッと入れることにより甘香ばしい香り立ちがします。香り立ちを引き出すこだわりのダブル焙煎。
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エキュート 秋葉原　RANMEISYASWEETS FACTORY　ほうじ茶プリン　540円（税込）　生クリームを使用せず無糖練乳と牛乳を使ったプリンにほうじ茶バウダーを合わせました。ほろ苦く、とろみの強い和テイストのなめらかな味わいで、底に忍ばせたカラメルが全体を引き締めます。　ティーテイスターのおすすめポイント　卵の優しい甘さにほうじ茶の焙煎香が重なった奥行きのある味わいです。とろけるような食感と香ばしいほうじ茶の余韻が続き、食後のデザートにぴったりです。　ショップ情報はこちら
エキュート 秋葉原　エイミーサンドウィッチ　eimy濃縮メロンパン～薫るほうじ茶～　330円（税込）　eimy sandwichで人気の濃縮メロンパンのやさしい甘みが広がり、噛むほどにほうじ茶の香ばしい余韻がふんわりと薫ります。　ショップ情報はこちら
エキュート 秋葉原　T'sたんたん　ほうじ茶アイスラテ（オーツミルク）　750円（税込）　ほうじ茶の香ばしさとオーツミルクの濃厚なコクが調和した、完全ヴィーガン仕様のアイスラテです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 渋谷　船橋屋こよみ　もちり（ほうじ茶）　550円（税込）　くず餅原料である発酵小麦澱粉に牛乳、生クリーム、ほうじ茶パウダーを練り上げた特製の「もちり」生地に、茶葉をじっくり蒸らして香りを引き立たせたほうじ茶ゼリーを贅沢に重ねました。　ティーテイスターのおすすめポイント　やさしい甘さにほうじ茶の香り・苦味・渋みが溶け込み、濃いほうじ茶感を楽しめます。ピスタチオの食感と香ばしさがほうじ茶と重なり、和とナッツの新しい組み合わせを楽しめます。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 横浜　大衆酒場2.0 とぽす　ほうじ茶タルタル白身フライ　390円（税込）　ほうじ茶の香ばしさと刻んだいぶりがっこの燻製香が広がる一味違う特製タルタルソースが決め手。サクサクの白身フライと相性抜群のおつまみメニューです。　ティーテイスターのおすすめポイント　ほうじ茶入りタルタルソースがコクを保ちながら味わいを柔らかくし、白身フライによくなじみます。揚げ物でありながらほうじ茶のおかげでくどさが抑えられ、最後までおいしく食べられます。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 横浜　5 CROSSTIES COFFEE　～ほうじ茶香る～ロールケーキ　500円（税込）　当店で長く愛されている、コーヒーの香りを楽しめるロールケーキ。今だけの期間限定で、コーヒーの代わりに「伊藤園のほうじ茶」を使用し、ほっと落ち着く【和】のテイストに仕上げました。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 飯田橋　神楽坂五〇番　ほうじ茶まん　400円（税込）　鹿児島県産オリーブ赤豚に伊藤園ほうじ茶の香りと味をまとわせた限定商品です。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 飯田橋　果実園リーベル　ほうじ茶パフェ（あんみつ）　1,800円（税込）　あんみつに梨や柿、栗などのフレッシュな秋の味覚と、香ばしいほうじ茶パウダーを重ねた圧巻のビジュアル。果汁あふれるフルーツと和の味わいが響き合う、　カフェタイムの特別なご褒美として楽しみたい和風パフェです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 飯田橋　GODIVA café Iidabashi　ほうじ茶ブリュレ　350円（税込）　ほうじ茶の風味を出すためにお店で丁寧に煮出して作った一品です。ご注文をいただいてから表面をキャラメリゼし、焼きたてでご提供いたします。　ティーテイスターのおすすめポイント　カラメリゼの香ばしさとともに、ほうじ茶の焙煎香がクリームから豊かに立ち上がります。なめらかな口どけの中でほうじ茶の香りとほのかな苦味が広がり、贅沢なほうじ茶デザートとして楽しめます。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 有楽町　荻野屋 弦　上州豚のほうじ茶角煮　748円（税込）　群馬県産の豚肉を、ほうじ茶とともに箸で切れるほどトロトロに煮込みました。ほうじ茶と煮ることで、脂のしつこさを感じない上品ですっきりとした味わいです。　ティーテイスターのおすすめポイント　煮汁にしみ込んだほうじ茶の香ばしさが、角煮の濃厚な脂の旨みをほどよく引き締めます。仕上げの茶葉がほのかな苦味と香りをプラスし、ほうじ茶ならではの後味の軽さを感じられる一皿です。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 有楽町　Truffle mini　ほうじ茶生ドーナツ　449円（税込）　とろける食感のドーナツ生地とほうじ茶香るホイップクリームの相性抜群！秋を感じる１品です。　ティーテイスターのおすすめポイント　ほうじ茶を混ぜ込んだクリームから焙煎香が立ち上がり、軽い口当たりの生地と合わさることで、香ばしいほうじ茶の余韻が広がります。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 有楽町　THE STAND　スイーツプレート（カヌレ・ティラミス）　1,480円（税込）　香ばしく豊かな風味のほうじ茶と濃厚なマスカルポーネを贅沢に重ねたティラミス。ほうじ茶の奥深い余韻とカヌレの香ばしさが織りなす、秋ならではの味わいです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 新橋　サザコーヒー　ほうじ茶ゼリーのティラミス　750円（税込）　もっちり食感のほうじ茶ゼリーと濃厚ティラミスの溶け合う絶品和スイーツ。黒糖の甘みと塩餡のアクセントが、奥深い味わいを引き立てます。　ティーテイスターのおすすめポイント　コーヒーとほうじ茶の二つの焙煎香が重なり、ほうじ茶のほろ苦さが甘さをきりっと引き締めます。甘さ控えめのクリームからもほうじ茶の香りがふんわり広がり、最後まで軽やかに楽しめます。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 新橋　デリフランスエクスプレス　ほうじ茶オレ　480円（税込）　伊藤園のほうじ茶でオレをつくりました。メープルシロップ付きです。やさしくて、甘くて、ほっこりお召し上がりください。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 新橋　伊勢角屋麦酒　ほうじ茶香る燻し鶏の冷菜　935円（税込）　伊藤園のほうじ茶の芳醇な香りをアクセントに、燻し鶏の旨みを引き立てた冷菜です。香ばしい余韻と軽やかな味わいが広がる、期間限定のおすすめメニューです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 新橋　新橋やきとん まこちゃん　ほうじ茶香る 豚バラ串　1本270円（税込）　煮出したほうじ茶に豚バラ串をじっくり漬け込み、香ぱしく焼き上げました。漬け込むことで引き出された、しっとりジューシーな食感とほうじ茶の豊かな風味をご堪能いただけるひと串です。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 御茶ノ水　PLUSOUPLE　カヌレ ほうじ茶　330円（税込）（イートイン）　324円（税込）（テイクアウト）　ほうじ茶発酵バタークリームをトッピングした、ほうじ茶香るカヌレ。　ティーテイスターのおすすめポイント　サクサク食感の絶品カヌレ。ほうじ茶の豊かな香りが広がる大人の味わいです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 御茶ノ水　PLUSOUPLE　ほうじ茶と無花果のバトン　385円（税込）（イートイン）　378円（税込）（テイクアウト）　ドライ無花果、栗甘露煮、柚子ピールをほうじ茶に合わせました。　ティーテイスターのおすすめポイント　無花果の酸味や柚子の香りとほうじ茶の香りがマッチした風味豊かな逸品です。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 御茶ノ水　PLUSOUPLE　ほうじ茶とナッツのフレンチトースト　418円（税込）（イートイン）　410円（税込）（テイクアウト）　ほうじ茶とナッツが香ばしいフレンチトースト。　ティーテイスターのおすすめポイント　ほうじ茶の苦みと食感豊かなナッツが掛け合わされた贅沢な味わいです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 御茶ノ水　PLUSOUPLE　ほうじ茶メロンパン　297円（税込）（イートイン）　292円（税込）（テイクアウト）　ほうじ茶カスタードクリーム入りのメロンパン。　ティーテースターのおすすめポイント　ほうじ茶の香り豊かなクリームがとろける絶品メロンパンです。　ショップ情報はこちら
エキュートエディション 御茶ノ水　久臨　つけめん（並）〆ほうじ茶割　900円（税込）　自慢の濃厚つけめんを堪能した後は、フェア限定の「ほうじ茶割」で締めくくる至福の一杯。残ったスープに香ばしいほうじ茶を注ぐことで、旨みがまろやかに変化し、最後の一滴までさっぱり楽しめます。　ショップ情報はこちら
マーチエキュート 神田万世橋　プラチナフィッシュ　ほうじ茶薫るバナナケーキ　600円（税込）　ほうじ茶を練り込んだしっとり生地に、特製のほうじ茶キャラメルソースを添えた限定バナナケーキ。バナナの優しい甘みとほうじ茶の香ばしさが重なり合う秋限定の特別なスイーツです。　ティーテイスターのおすすめポイント　バナナの甘みの中にほうじ茶の渋みと香ばしさが加わり、甘すぎない大人の味わいになります。ソースからもほうじ茶を感じられ、フルーツとお茶の香りの余韻が続く逸品です。　ショップ情報はこちら
マーチエキュート 神田万世橋　プラチナフィッシュ　ほうじ茶薫るクリームパスタ　1,300円（税込）　ほうじ茶で茹で上げたもちもちの生麺に、ほうじ茶薫る濃厚クリームソースを絡めました。トッピングのごぼうもほうじ茶で下煮してからカラリと揚げ、豊かな香ばしさを極めたこだわりの一皿です。　ショップ情報はこちら
マーチエキュート 神田万世橋　Sta.　ほうじ茶のブランマンジェ　748円（税込）　生クリームを使用した濃厚なミルクプディング。香ばしくすっきりとした味わいの伊藤園のほうじ茶で仕上げました。　ショップ情報はこちら
リエール 藤沢　牛たん炭焼 利久　炭焼きおにぎりのほうじ茶茶漬け定食　2,200円（税込）　香ぱしく焼いた●をのせた●●入りの炭焼きおにぎりを、芳しいほうじ茶出汁でお茶漬けに。薬味による味の変化を楽しめるほか、名物の牛たんや和菓子も揃った満足感あふれる定食です。※焼きおにぎりは品麺に変更可能　ティーテイスターのおすすめポイント　ほうじ茶のやさしい香り立つだしとごはんが心地よく調和します。牛たん茶漬けを加えると濃厚な旨みの中にもほうじ茶のすっきり感が生き、最後の一口まで楽しめます。　ショップ情報はこちら
リエール 藤沢　牛たん炭焼 利久　ほうじ茶茶漬け風白石温麺　2,200円（税込）　宮城県白石市に伝わる白石温麺を使用してお茶漬け風にしました。白石温麺は油を使用していないので消化に良く短いながらもツルツルとした食感を楽しめます。お好みで味変を出来ますので最後までお楽しみください。　ショップ情報はこちら
リエール 藤沢　果実園リーベル　ほうじ茶パンケーキ　1,980円（税込）　ほうじ茶の香ばしい香りが広がる特製クリームをたっぷりと使用した、和風仕立てのパンケーキです。甘さ控えめのクリームとふわふわの生地が絶妙に調和し、ほうじ茶の豊かな風味が楽しめる、心安らぐ秋のスイーツをぜひご賞味ください。　ショップ情報はこちら
リエール 藤沢　鎌倉パスタ　たてるほうじ茶ラテ 和三盆蜜　550円（税込）　茶笂（ちゃせん）を使ってご自身でたて、お茶のおいしさをまるごと味わえる体験型の和風ラテ。伊藤園の香ぱしいほうじ茶とまろやかなミルクに、和三盆蜜のやさしい甘みを添えました。贅沢なティータイムをお楽しみください。　ショップ情報はこちら
新木場　お酒の美術館　ニュートンの裏切り（ノンアルカクテル）　900円（税込）　水出しほうじ茶とフルーツジュースの抜群な相性に、温めた炭酸水を合わせた新感覚「ホットモクテル」。ジュワッと広がる爽やかな酸味とほうじ茶の優しい香ばしさが心地よく、一日の締めくくりや安らぎのひとときにふさわしい一杯です。　ティーテイスターのおすすめポイント　炭酸の爽快感のあとに、ほうじ茶の香ばしさがふわっと鼻に抜ける一杯です。甘さ控えめでほうじ茶の余韻が心地よく、食後の締めに選びたくなるドリンクです。　ショップ情報はこちら

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※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※詳細につきましては、各施設のホームページまたは各ショップにお問い合わせください。
※掲載情報は2026年10月1日（木）時点の情報です。
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ティーテイスターとは？ 「ティーテイスター」とは、「お茶の伊藤園」として社員がお茶に関する高い知識を持ち、社内外にお茶の啓蒙活動が行えるよう1994年に創設した社内資格制度です。厳しい試験を通過したお茶のスペシャリストが、茶文化から美味しいお茶のいれ方まで幅広い知識を持ち、お茶の魅力を発信しています。
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